Kısaca
- Didim Belediyesi, Akköy’deki fidanlığında yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeyi distilasyonla işleyerek yağ üretiyor.
- Elde edilen nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisi ile pazar stantlarında satışa sunuluyor.
- Belediye, üretim kapasitesini artırmayı hedefliyor.
Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeden elde ettiği ürünleri halkla buluşturuyor. Belediye, 2026 yılı üretim kayıtlarında nane hasadından 3,568 kilogram nane yağı elde edildiğini bildirdi.
Belediye, kendi kaynaklarını değerlendiren üreten belediyecilik anlayışıyla çalışmalarını sürdürüyor. Yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda yürütülen faaliyetler; bitkilerin çoğaltılmasını, yetiştirilmesini, bakımını, hasadını ve distilasyonla işlenmesini kapsıyor. Hasadı yapılan bitkilerden alınan çeliklerle yeni fideler de yetiştiriliyor.
Hasat ve üretim sonuçları
16 ila 19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yürütülen nane hasadında 800,5 kilogram ürün alındı. Distilasyon sonucunda 3,568 kilogram nane yağı üretildi.
Biberiye distilasyonunda 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı elde edildi. Ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Bu sular belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, “Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz.” dedi.
Satış noktaları
Ürünler, Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nin yanı sıra Cumartesi ve Çarşamba pazarlarında kurulan stantlarda vatandaşlara sunuluyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
